Home » Resep » 6 Makanan Khas Lampung Paling Populer

6 Makanan Khas Lampung Paling Populer

6 Makanan Khas Lampung Paling Populer -Lampung, provinsi paling selatan di Pulau Sumatera, adalah rumah bagi sejumlah besar tempat wisata yang menarik.

Tanpa diketahui banyak orang, Lampung juga merupakan surga kuliner, dengan beragam pilihan masakan. Ada beragam makanan dan jajanan dari provinsi ini yang bisa Anda cicipi. Makanan khas Lampung cukup menarik untuk dicoba.

Sebagian besar resep masakan Lampung berpusat pada ikan, terutama karena provinsi ini secara alami menghasilkan sejumlah besar ikan yang sangat baik, baik dari laut maupun dari air tawar. Lihat daftar ini untuk beberapa makanan paling lezat yang bisa Anda dapatkan di Lampung!

 

6 Makanan Khas Lampung Paling Populer

1. Pisro

Di Pulau Pepaduan, pisro dianggap sebagai makanan yang paling penting untuk dimakan. Pisro, di sisi lain, adalah teknik memasak ikan, paling sering ikan kakap dan tembakang.

Singkatnya, gula aren dan berbagai rempah-rempah adalah bahan utama dalam pisro. Hasil akhirnya akan menjadi potongan salmon yang sangat enak, asin, dan manis.

Pisro biasanya dimakan dengan nasi karena tidak mengandung cukup karbohidrat untuk menopang seseorang sepanjang hari.

2. Gabing

Umbut adalah bahan utama dalam masakan ini (bagian dalam pucuk batang kelapa). Singkatnya, umbut adalah sayuran akar yang lembut, beraroma, dan sedikit manis.

Irisan tipis umbut dimasak dalam kuah kaldu pedas untuk membuat sup yang lezat. Selain itu, gabing sering kali pedas, karena banyaknya penggunaan cabai, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah dan rempah lainnya.

3. Pindang Baung

Kata “pindang” memiliki konotasi yang beragam, yang sebagian besar merupakan keunikan masing-masing daerah di Indonesia.

Pindang, di sisi lain, adalah sejenis sup ikan yang populer di Lampung. Lele, gabus, dan kakap adalah beberapa ikan yang paling umum digunakan untuk pindang.

Selain itu, ikan disiapkan dengan sup. Cabai, serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, daun salam, dan daun jeruk adalah beberapa bumbu yang digunakan dalam sup ini, serta bahan lainnya.

4. Gulai Taboh

Makanan khas Lampung yang satu ini berasal dari provinsi Lampung Barat. Gulai taboh adalah istilah yang mengacu pada makanan nabati yang gurih dalam bahasa setempat.

Hal ini, tanpa diragukan lagi, lezat. Melinjo, buncis, labu siam, dan ubi jalar adalah bahan penting dalam resep ini, seperti juga sayuran daerah lainnya.

Sebuah larutan yang terdiri dari santan dan banyak rempah digunakan untuk memasak sayuran. Mereka sering memasukkan ikan dan udang untuk membuat hidangan lebih lezat.

5. Seruit

Masakan Pepaduan diwakili oleh hidangan ini, yang merupakan hidangan khas. Awalnya hanya ditawarkan saat acara keagamaan, seruit kini tersedia di hampir setiap restoran di Lampung.

Ini terutama terdiri dari ikan yang disajikan dengan sambal tempoyak sebagai lauk. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk, pelengkap nasi, seperti yang terjadi di banyak daerah lain di Indonesia.

6. Tempoyang

Tempoyak adalah istilah yang digunakan di berbagai daerah lain di Sumatera untuk menyebut praktik ini. Ini adalah durian yang difermentasi, dan rasanya sangat asam.

Hal ini, di sisi lain, sangat mudah beradaptasi. Selain itu, tempoyang merupakan salah satu unsur dalam sambal, penyedap rasa yang melengkapi masakan lainnya.

Beberapa orang menelan tempoyang dalam keadaan alami. Singkatnya, tempoyang biasanya disajikan sebagai lauk pelengkap ikan.


Lezatnya Makanan Khas Lampung

Lampung memiliki banyak kelezatan gastronomi yang ditawarkan, terutama di bidang masakan berbahan dasar ikan. Khususnya saat berkunjung ke provinsi ini, Anda harus mencicipi beberapa makanan khas Lampung yang disajikan di sana. Dan alangkah nikmatnya menyantap makanan khas Lampung sembari memainkan slot online lewat layar smartphone karena berbagai permainan judi slot online siap untuk dijadikan sebagai sumber penghasilan tambahan maupun utama dari internet. Selamat mencoba!