Name: Lumbung Pangan Jatim
Price range: $

Resep Nasi Kuning: Cara Membuat Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning: Cara Membuat Nasi Kuning – Beras Kunyit (Indonesian Kunyit Beras) – Temukan cara membuat nasi kunyit sederhana …

Selengkapnya

Resep Cilok: Cara Membuat Cilok Bandung

Resep Cilok: Cara Membuat Cilok Bandung – Sangatlah sederhana untuk membuat Cilok, yang merupakan makanan ringan atau jajanan kaki lima …

Selengkapnya

Resep Tongseng Ayam: Cara Membuat Tongseng Ayam

Resep Tongseng Ayam: Cara Membuat Tongseng Ayam – Untuk membuat tongseng ayam Indonesia yang lezat ini, campurkan kecap manis, santan, …

Selengkapnya

Resep Fuyunghai: Masak Fuyunghai di Rumah Saja

Resep Fuyunghai: Masak Fuyunghai di Rumah Saja -Selama berabad-abad, Fuyunghai telah menjadi makanan pokok masakan Tionghoa Indonesia (Peranakan). Ia dibawa …

Selengkapnya

Resep Capcay: Cara Membuat Capcay Lezat

Resep Capcay: Cara Membuat Capcay Lezat – Capcay adalah campuran sayuran tumis dengan sedikit daging dan/atau seafood dan kuah kental …

Selengkapnya

Resep Mie Ayam: Cara Membuat Mie Ayam Terenak

Resep Mie Ayam: Cara Membuat Mie Ayam Terenak – Di Indonesia, ini adalah jajanan sehari-hari yang paling terkenal. Ini dapat …

Selengkapnya

Resep Ikan Bakar: Cara Membuat Ikan Bakar Paling Enak

Resep Ikan Bakar: Cara Membuat Ikan Bakar Paling Enak – Dalam hal memasak ikan, memanggang adalah teknik yang sangat baik. Yang …

Selengkapnya

Resep Ayam Bakar: Cara Memasak Ayam Bakar Enak

Resep Ayam Bakar: Cara Memasak Ayam Bakar Enak – Seringnya, menyiapkan hidangan sederhana mungkin merupakan salah satu aspek memasak yang …

Selengkapnya

Resep Mie Goreng: Cara Membuat Mie Goreng Terenak

Resep Mie Goreng: Cara Membuat Mie Goreng Terenak – Mie goreng adalah pilihan yang sangat baik bagi orang-orang yang ingin …

Selengkapnya

Resep Ayam Goreng: Cara Membuat Ayam Goreng Enak

Resep Ayam Goreng: Cara Membuat Ayam Goreng Enak – Satu-satunya ayam yang hampir memiliki kelezatan sebanyak potongan ayam goreng yang …

Selengkapnya

Lumbung Pangan Jatim dan Pengelolaan Lumbung Pangan

Tentang Lumbung Pangan Jatim

Indonesia merupakan negara agraris yang dikenal memiliki banyak sumber daya alam, mulai dari pertanian hingga emas dan minyak bumi. Di sisi lain, ada persoalan kekurangan pangan yang dihadapi Indonesia akibat kemiskinan. Dorongan utama dari upaya pembangunan saat ini adalah untuk mengentaskan masalah kerawanan pangan dan kemiskinan melalui upaya peningkatan ketahanan pangan.

Menurut Undang-Undang Nomor 7 Tahun 1996, ketahanan pangan adalah terpenuhinya kondisi pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Kemampuan produksi dalam negeri, impor pangan, dan pengelolaan cadangan pangan merupakan semua pilihan yang dapat memenuhi kebutuhan pangan suatu negara.

Cadangan pangan nasional terdiri dari cadangan pangan pemerintah yang dikelola oleh BULOG, dan cadangan pangan masyarakat yang dikelola oleh masyarakat. Selama ini masyarakat biasanya membangun sistem cadangan pangan mulai dari lumbung pangan di desa dan rumah tangga, hingga silo di lumbung pangan. Salah satu layanan penyuluhan pertanian tertua dan paling terkenal di pedesaan Amerika adalah perannya dalam membantu orang mengatasi kerawanan pangan jika terjadi kelangkaan atau bencana.

Peraturan pemerintah untuk mengurangi pengaruh Bulog di sektor pertanian telah menyebabkan hampir punahnya semua kecuali satu lumbung pangan yang tersisa di daerah tersebut. Namun sejak Bulog bertugas menetapkan harga dan menangani kebutuhan pangan di Indonesia, masyarakat Indonesia belum mampu menangani masalah pangan yang mereka hadapi (Kementerian Pertanian RI, 2010). Gagasan untuk menumbuhkan kembali lumbung pangan tersebut menjadi lembaga ketahanan pangan yang selama ini dikelola oleh warga desa sangatlah penting.

Karena kemampuan luar biasa desa ini untuk mengairi sawah mereka menggunakan curah hujan daripada pompa air, mereka mampu menanam tanaman seperti jagung, singkong, dan kacang sepanjang tahun, menjadikan mereka salah satu komunitas yang rawan pangan gagal menyimpan cadangan pangan. Lumbung Pangan Jatim dimanfaatkan untuk menjaga ketahanan pangan masyarakat dengan memanfaatkan beras yang berada di luar daerah. Banyak orang di desa Muntuk yang rawan pangan karena tidak memiliki cukup makanan yang disimpan untuk keadaan darurat. Meskipun beras diproduksi secara melimpah, banyak petani yang tidak menghasilkan beras yang cukup untuk memenuhi kebutuhan konsumsi keluarganya, dan dalam beberapa kasus, mereka menghasilkan beras yang bahkan kurang. Para petani di daerah pedesaan menemukan cara memanfaatkan lahan tadah hujan sehingga pada musim kemarau, padi mengering dan ditanami jagung, singkong, dan kacang tanah. Sejauh mana Lumbung Pangan Jatim bergantung pada lumbung pangan pangan berkelanjutan? Petani mendapatkan manfaat tambahan dari memiliki lumbung di properti mereka.

Lumbung pangan di desa merupakan bagian yang sangat berguna bagi kelembagaan ekonomi masyarakat desa, karena memberikan kontribusi terhadap ketahanan logistik pangan. Lumbung pangan juga memungkinkan petani untuk bernegosiasi dengan pemasok mengenai harga, karena mereka memiliki kekuatan untuk menjual atau menyimpan produksi mereka berdasarkan harga yang berlaku.

indikator keberhasilan lumbung pangan meliputi (1) indikator keluaran: (a) dana yang bersumber dari bantuan sosial untuk pembelian cadangan pangan juga digunakan untuk perluasan kelembagaan pengelolaan, (b) peningkatan kemampuan pengelolaan lumbung pangan; (2) indikator hasil: (a) akses terus-menerus ke pasokan makanan siap saji dan kontrol administratif atas pengelolaan lumbung, (b) peningkatan kemampuan mengelola lumbung pangan; (3) indikator manfaat: kemampuan masyarakat untuk secara konsisten memperoleh pangan yang mereka butuhkan secara efisien, dan kontrol administratif atas pengelolaan lumbung; (4) indikator dampak: kebutuhan masyarakat akan pangan selalu terpenuhi.