Home » Resep » Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng

Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng – Lauk tradisional Jawa ini, serundeng, terbuat dari kelapa parut segar yang dimasak dengan bumbu pasta, gula aren, dan asam jawa.

Kami memperlakukan serundeng mirip dengan bagaimana orang Jepang memperlakukan furikake; cukup taburkan di atas nasi putih untuk makan malam yang luar biasa.

Jika Anda membuat nasi uduk, nasi kuning, atau nasi liwet, serundeng akan cocok dengan rasanya. Tidak sulit untuk menyiapkan serundeng di rumah, tetapi membutuhkan kesabaran karena pengadukan terus menerus diperlukan pada akhir proses memasak.

Ketika kelapa parut segar tidak tersedia, substitusi terbaik adalah kelapa parut beku, yang pernah saya lihat di pedagang Asia lokal saya di Indonesia.

Kelapa parut dipanggang dengan rempah-rempah aromatik dan biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan masakan Asia Tenggara.

Serundeng adalah serpihan kelapa renyah berbumbu yang biasa terlihat di dapur Indonesia. Serundeng adalah hiasan Indonesia yang terkenal untuk hidangan seperti nasi lemak dan lontong sayur. Putri saya suka serundeng karena rasanya yang renyah dan aromatik.


Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng

Resep Ayam Serundeng Cara Membuat Ayam Serundeng

Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng

Lumbung Pangan Jatim
Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng - Lauk tradisional Jawa ini, serundeng, terbuat dari kelapa parut segar yang dimasak dengan bumbu pasta, gula aren, dan asam jawa.
Kami memperlakukan serundeng mirip dengan bagaimana orang Jepang memperlakukan furikake; cukup taburkan di atas nasi putih untuk makan malam yang luar biasa.
5 dari 1 vote
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4 Porsi
Calories 197 kcal

Equipment

  • Teflon
  • Kompor

Ingredients
  

  • 1 ekor ayam buang kulitnya, potong 8 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 bungkus Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Soto
  • 250 ml air kelapa
  • 2 batang serai
  • 6 cm lengkuas

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt asam jawa larutkan dengan air panas

Serundeng

  • 200 gram kelapa setengah tua parut memanjang
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Kaldu Ayam

Instructions
 

  • Dalam wajan/wajan dengan api sedang, panaskan minyak. Serai, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, dan sambal terasi harus ditumis sampai harum. Kurang lebih 4-5 menit.
    Resep Ayam Serundeng Cara Membuat Ayam Serundeng
  • Campurkan kelapa parut, garam, dan kecap ikan dalam mangkuk pencampur. Aduk semuanya dengan seksama. Masak selama 5 menit, atau sampai adonan halus dan tidak menggumpal.
    Resep Ayam Serundeng Cara Membuat Ayam Serundeng
  • Tuang gula aren dan cairan asam jawa. Aduk semuanya dengan seksama. Masak hingga adonan kering dan mengembang, aduk secara teratur, terutama di bagian akhir untuk menghindari potongan gosong dan bahkan kecoklatan. Di akhir prosedur memasak, warnanya harus mendekati gula merah.
    Resep Ayam Serundeng Cara Membuat Ayam Serundeng
  • Matikan api. Untuk mendinginkan, pindahkan ke mangkuk besar. Buang serai, daun, dan lengkuas dari serundeng dan sisihkan. Simpan dalam toples bersih atau Tupperware. Konsumsi dalam waktu satu minggu setelah pembelian.
    Resep Ayam Serundeng Cara Membuat Ayam Serundeng

Video

Notes

Tips Membuat Ayam Serundeng yang Enak dan Nikmat

  1. Jika kelapa parut segar tidak tersedia, bisa diganti dengan kelapa kering beku.
  2. Campurkan kelapa parut dan bumbu halus dalam mangkuk pencampur dan aduk agar tercampur rata.
  3. Panaskan wajan antilengket besar dengan api kecil. Masukkan campuran kelapa, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga kelapa kering dan garing, lalu taburi gula pasir sambil diaduk. Ini mungkin memakan waktu, dan ingatlah untuk memasaknya dengan api kecil atau Anda berisiko membakar kelapa sebelum mengering. Angkat dari api jika sudah benar-benar kering, renyah, dan berwarna cokelat keemasan. Buang daun dan lengkuas.
  4. Jika sudah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
Resep ayam serundeng ini jadi makin lengkap dengan tips di atas, dan pastinya akan semakin nikmat bila Anda membuatnya sendiri di rumah. Dan yang pasti, sembari menghabiskan waktu seharian di rumah, Anda juga bisa menyantap ayam serundeng sembari memainkan slot online yang pastinya akan semakin asik dan seru. Selain itu, jenis permainan judi slot online tersebut juga berpotensi untuk dijadikan sumber pendapatan sampingan selama berada di rumah di masa PPKM darurat seperti sekarang ini. Selamat mencoba!
Keyword Ayam Serundeng, Resep Ayam Serundeng

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Satu pemikiran pada “Resep Ayam Serundeng: Cara Membuat Ayam Serundeng”

  1. 5 stars
    Ayam serundeng yang merupakan ciri khas masakan Nusantara pastinya sudah pernah dinikmati oleh Anda. Dan tentunya dengan mengikuti resep ayam serundeng ini, kita semua bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

Komentar ditutup.

  1. Slot Online
  2. Situs Slot Online Terbaik Dan Terpercaya No 1
  3. Slot Gacor
  4. Daftar Situs Judi Slot Online
  5. Situs Judi Online
  6. Slot Pragmatic Play
  7. Situs Slot Online Terpercaya
  8. Kumpulan Situs Judi Slot Terpercaya
  9. Game Slot Online
  10. Judi Slot Online Jackpot Terbesar
  11. Situs Judi Slot Online Terpercaya 2021
  12. Situs Slot Online Indonesia
  13. SLOT88
  14. 777 Slot Online
  15. Slot Joker123
  16. Situs Slot Online Terbaik
  17. Daftar Situs Slot Online
  18. Agen Slot Online Resmi
  19. Slot Deposit Pulsa
  20. Situs Slot Gacor
  21. Situs Judi Slot Online Terbaik & Judi Online 2021
  22. Agen Slot Online Terpercaya
  23. Daftar Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1
  24. Link Alternatif Joker123
  25. Pragmatic Play Indonesia
  26. Daftar Situs Judi Slot Online Gampang Menang Terbaik 2021
  27. WinBig77
  28. AloJudi Slot
  29. KayaMendadak88 Slot
  30. Situs Judi Slot Online
  31. Situs slot gacor online terpercaya
  1. Judi Slot Online
  2. Slot Gacor
  3. Game Slot Online