Home » Resep » Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah

Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah – Cara membuat mutiara tapioka buatan sendiri 3 bahan (juga dikenal sebagai boba) – termasuk petunjuk tentang cara memasak mutiara tapioka serta resep teh susu gelembung gula merah yang lezat

Gelembung Milk Tea (juga dikenal sebagai boba milk tea) berdiri dan toko bermunculan di seluruh Inggris dalam dekade terakhir.

Tempat-tempat ini menyajikan pilihan minuman teh Taiwan (dan bahkan non-teh) yang lezat dengan berbagai ‘topping’ di atasnya, salah satunya adalah mutiara tapioka (mutiara boba), yang juga dikenal sebagai bola tapioka. di beberapa kalangan.

Apa Itu Boba dan Cara Membuatnya?

Mutiara tapioka (boba) adalah bola kecil berwarna coklat tua/hitam kenyal yang disendokkan ke dasar teh gelembung.

Mereka terbuat dari tepung tapioka (tepung) – yang berasal dari akar singkong – gula merah, dan air panas untuk membuat boba. Selain mutiara boba ini, minuman juga bisa termasuk popping boba (yang diisi dengan sirup penyedap), berbagai jeli, puding, dan makanan penutup dan topping makanan penutup lainnya.

Di bagian komentar, beri tahu saya jika Anda ingin untuk topping teh susu boba lainnya juga!

Dalam posting ini, saya akan memandu Anda melalui DIY sederhana tentang cara membuat mutiara tapioka, yang akan mencakup petunjuk tentang cara memasak mutiara tapioka (dengan gula merah tua) dan resep teh susu gelembung sederhana.


Instruksi Cara Membuat Boba Tapioca, Juga Dikenal Sebagai ‘Mutiara Boba’

Ada dua teknik yang terlibat dalam membuat dan menggunakan mutiara boba ini. Untuk memulai, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan “adonan” mutiara tapioka dan kemudian membentuk mutiara tapioka kering menjadi bola-bola. Setelah ini disiapkan, mereka harus dimasak sebelum dapat digunakan dalam minuman pilihan Anda.

  1. Tepung yang terbuat dari tapioka
  2. Molase (gula merah)
  3. Air yang panas

Catatan Penting: Jika Anda ingin rasa yang lebih otentik, coba cari gula merah Taiwan (juga dikenal sebagai “gula hitam”). Jika Anda tidak dapat menemukan jenis gula ini, gula cokelat tua apa pun sudah cukup.

Bahan ini diperlukan untuk membuat Minuman Boba Gula Merah.

Gula merah ekstra selalu merupakan hal yang baik.

Teh/es teh favorit Anda, susu beraroma, atau bahkan jus/smoothie (saya menggunakan Bantha Milk – susu biru alami) dapat disajikan dengan resep ini.

Cara Membuat Mutiara Tapioca (Boba) di Rumah:

Untuk memulai, panaskan air dan gula dalam panci berukuran sedang di atas api sedang sampai gula larut. Aduk campuran sampai semua gula larut. Kemudian kecilkan api ke minimum.

Aduk kira-kira satu sendok makan tepung tapioka sampai semuanya tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan dalam campuran. Kemudian nyalakan kembali api dan terus aduk campuran sampai mulai sedikit mengental.

Angkat panci dari api saat saus mengental. Dalam mangkuk terpisah, campurkan sisa tepung tapioka dan aduk rata hingga membentuk adonan yang lengket.

Di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung (sebaiknya yang sudah ditaburi tepung tapioka), uleni adonan hingga teksturnya seragam, lembut, dan elastis. Adonan tapioka bisa sangat lengket, jadi Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung jika terlalu lengket.

Hal yang sama dapat dilakukan dengan mixer berdiri, tetapi karena jumlahnya sangat sedikit dan hanya membutuhkan beberapa menit, itu tidak perlu.

Pastikan untuk menutupi separuh adonan lainnya saat menggulungnya, terutama jika lebih nyaman mengerjakan separuhnya sekaligus. Jika tidak, adonan akan mengering.

Menggunakan rolling pin, potong adonan menjadi potongan-potongan tipis seperti batang panjang. Karena mutiara tapioka akan mengembang saat dimasak, maka setiap gulungan harus dibuat sangat tipis.

Potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam. Setelah itu, gulung masing-masing bagian menjadi bola kecil. Ulangi proses dengan sisa adonan. Anda harus menyiapkan mutiara tapioka kering pada saat ini.

Perhatikan bahwa jika Anda ingin mempercepat prosesnya, Anda dapat melewati langkah menggulungnya menjadi bola sepenuhnya. Bentuk seperti ‘kubus’ yang dihasilkan mungkin tidak menarik secara visual, tetapi rasanya akan sama enaknya (pastikan ukurannya seragam saat memotong).

Boba Harus Dijaga Dengan Cara Berikut:

Jika Anda tidak berencana membuat teh gelembung segera, atau jika Anda telah membuat boba dalam jumlah besar, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk digunakan nanti. Tidak perlu mendinginkannya; cukup simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering hingga 6 bulan dan mereka akan siap digunakan.

Jika Anda memutuskan untuk menyimpannya di lemari es, tekstur boba mungkin menjadi sedikit lebih keras, meskipun boba masih bisa digunakan dengan baik.

Dimungkinkan juga untuk membekukan adonan dan bahkan mutiara yang dimasak, dan diklaim bahwa ini akan membantu mempertahankan teksturnya. Jika Anda membekukan adonan, Anda bisa langsung merebus produk jadi tanpa harus menunggu sampai mencair.


Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah

Resep Boba Cara Membuat Boba

Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah

Lumbung Pangan Jatim
Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah – Cara membuat mutiara tapioka buatan sendiri 3 bahan (juga dikenal sebagai boba) – termasuk petunjuk tentang cara memasak mutiara tapioka serta resep teh susu gelembung gula merah yang lezat
5 dari 1 vote
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Course Drinks
Cuisine Indonesian
Servings 4 Porsi
Calories 144 kcal

Equipment

  • Blender
  • Panci
  • Mangkuk
  • Gelas

Ingredients
  

  • 250 ml air putih bersih
  • 300 gram tepung tapioka
  • 200 gram gula aren
  • 250 ml air dingin untuk mendinginkan boba
  • 4 sachet Milk Tea Teh Tarik
  • 4 gelas es batu
  • 250 ml air panas

Instructions
 

  • Di atas api sedang, didihkan air dan gula. Aduk campuran sampai semua gula larut. Kemudian kecilkan api ke minimum.
  • Aduk kira-kira 1 sendok makan tepung tapioka sampai semuanya tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan dalam campuran.
  • Tingkatkan panas menjadi sedang dan terus aduk campuran sampai mulai mengental. Angkat panci dari api saat saus mengental.
  • Dalam mangkuk terpisah, campurkan sisa tepung tapioka dan aduk rata hingga membentuk adonan yang lengket.
  • Di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung (sebaiknya yang sudah ditaburi tepung tapioka), uleni adonan hingga teksturnya seragam, lembut, dan elastis. Adonan tapioka bisa sangat lengket, jadi Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung jika terlalu lengket.
  • Gulung adonan* menjadi potongan-potongan tipis seperti batang panjang, sekitar 1/8 inci tebalnya. Karena mutiara tapioka akan mengembang saat dimasak, maka setiap gulungan harus dibuat sangat tipis.
  • Potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam. Setelah itu, cepat gulung masing-masing menjadi bola. Ulangi proses dengan sisa adonan. Anda sekarang harus menyiapkan mutiara tapioka kering untuk disajikan.
  • Rebus air yang cukup untuk menutupi boba Anda sepenuhnya dalam panci besar. Setelah itu, tambahkan mutiara tapioka dengan hati-hati ke dalam air mendidih (hati-hati jangan sampai memercik diri sendiri dalam prosesnya). Aduk rata untuk memastikan tidak menempel di dasar panci atau satu sama lain.
  • Tutup panci dengan penutup agar panas tetap masuk. Masak selama 20 menit, lalu angkat dari api dan biarkan dingin selama 20 menit lagi. Terakhir, tiriskan boba. Anda bisa langsung mencampurkannya ke dalam teh atau minuman susu favorit Anda, atau menyiapkan sirup gula terlebih dahulu untuk suguhan istimewa. Namun, saya sangat menyarankan untuk mengambil langkah ekstra setelah itu, karena ini mengubah mutiara dari 'bagus' menjadi 'lebih menyenangkan,' dengan memberikan rasa seperti karamel dan melembutkan teksturnya.
  • Saat membuat boba tradisional, bahan dasar teh hitam adalah pilihan yang paling umum. Selain teh herbal, susu rasa, dan bahkan jus dan smoothie, Anda dapat menggunakan berbagai minuman lain sebagai bahan dasar minuman Anda. Jika Anda membuat teh, cukup rendam kantong teh atau daun teh dalam susu hangat (atau, sebagai alternatif, buat teh seperti biasa dalam air, tambahkan susu untuk mengencerkan) dan sisihkan di lemari es sampai Anda siap. untuk menggunakannya. Sebagai bahan dasar resep saya, saya memilih Bantha Milk, juga dikenal sebagai 'Blue Milk,' sebagai bahan utama. Menampilkan bunga kacang kupu-kupu yang manis dan santan lavender (terinspirasi oleh susu biru Star Wars), minuman ini adalah kombinasi rasa yang lezat yang berpadu sempurna dengan mutiara.
  • Untuk menyiapkan kulit tapioka dengan sirup gula merah, panaskan gula merah dalam panci kecil di atas api sedang selama beberapa menit, aduk terus. Gula hanya perlu dihangatkan, tidak dilelehkan seluruhnya, sebelum bisa digunakan.
  • Dalam mangkuk besar, gabungkan boba dan gula sampai semua mutiara terlapisi dengan baik.
  • Menggunakan tangan Anda, gulung cangkir atau gelas untuk melapisi dinding bagian dalam dengan gula cair (gelas membuat efek visual yang bagus). Ulangi dengan cangkir atau gelas lainnya.
  • Tuangkan cairan Anda (teh dingin/es teh, susu rasa, jus, atau smoothie) dan tambahkan es batu (opsional). Anda juga bisa menghias bagian atasnya dengan krim kocok sebelum disajikan.

Video

Notes

Menggunakan hanya separuh adonan dalam satu waktu akan membuat adonan lebih mudah digulung, tetapi pastikan untuk menutupi separuh lainnya agar tidak mengering saat Anda menggulungnya.
** Jika Anda ingin mempercepat prosesnya, Anda dapat melewatkan langkah menggulung menjadi bola sepenuhnya. Saat memotong, pastikan potongan diberi jarak yang sama sehingga terlihat seperti "kubus". Bentuk seperti 'kubus' yang dihasilkan akan kurang menarik secara visual, tetapi rasanya akan sama enaknya.
*** Tips menyimpan mutiara tapioka mentah antara lain sebagai berikut:
Selalu simpan dalam wadah kedap udara atau kantong yang dapat ditutup kembali untuk menghindari kontaminasi.
Jika Anda tidak berencana membuat teh gelembung segera, atau jika Anda telah membuat boba dalam jumlah besar, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk digunakan nanti. Tidak perlu mendinginkannya; cukup simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering hingga 6 bulan dan mereka akan siap digunakan.
Jika Anda memutuskan untuk menyimpannya di lemari es, tekstur boba mungkin menjadi sedikit lebih keras, meskipun boba masih bisa digunakan dengan baik.
Dimungkinkan juga untuk membekukan adonan dan bahkan mutiara yang dimasak, dan diklaim bahwa ini akan membantu mempertahankan teksturnya. Jika Anda membekukan adonan, Anda bisa langsung merebus produk jadi tanpa harus menunggu sampai mencair.
Keyword Boba, Cara Membuat Boba, Resep Boba

Boba adalah salah satu jenis minuman yang sangat populer bagi kalangan milenial. Namun, kebanyakan anak-anak muda lebih senang membeli boba di luar dengan berbagai merek dan cita rasa, padahal mereka bisa membuatnya sendiri di rumah. Membuat boba sendiri tidaklah sesusah yang dibayangkan oleh orang-orang pada umumnya, dan sebaliknya, artikel ini lewat resep dan instruksinya sudah menjelaskan cara termudah dalam membuat boba sendiri. Dengan begitu, siapapun kini bisa menikmati boba buatan sendiri di rumah sembari memainkan slot online sekaligus menguntungkan.

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Satu pemikiran pada “Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah”

Komentar ditutup.