Home » Resep » Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau – Memasak sup kacang hijau manis (sup kacang hijau) dengan mutiara sagu dan santan dalam panci bertekanan tinggi atau di atas kompor sangatlah mudah jika Anda mengikuti petunjuk ini. Asia Tenggara adalah rumah bagi berbagai makanan penutup populer.

Kacang Hijau Merupakan Salah Satu Jenis Kacang-kacangan

Karena warnanya yang hijau, kacang hijau juga disebut sebagai “kacang hijau” () di negara-negara Asia. Ini tidak menjadi bingung dengan sayuran kacang hijau.

Kacang hijau, juga dikenal sebagai tong sui dalam bahasa Cina, sering disajikan sebagai manisan atau makanan penutup di Asia (air gula).

Gula Melaka, daun pandan, dan santan adalah bahan yang paling sering digunakan dalam pembuatan sup kacang hijau manis di Indonesia, Singapura, dan Malaysia. Bubur kacang hijau adalah nama yang diberikan untuk masakan ini karena teksturnya yang kental seperti bubur.

Kacang hijau utuh juga dapat ditumbuhkan untuk menghasilkan kecambah kacang hijau, seperti yang dijelaskan dalam posting ini tentang cara menumbuhkan kacang hijau.


Bubur Kacang Hijau Memiliki Efek Mendinginkan

Kacang hijau dianggap sebagai bahan “dingin” dalam pengobatan tradisional Tiongkok (TCM), yang berarti memiliki kemampuan untuk “menjinakkan” panas alami tubuh. Ketika saya masih kecil, ibu saya biasa membuat sup kacang hijau untuk kami ketika kami sakit demam.

Ibu saya juga menyebutkan bahwa mereka yang secara alami “dingin” mungkin tidak ingin mengkonsumsi kacang hijau dalam jumlah besar. Agar supnya tidak terlalu “dingin”, kadang-kadang dia suka menambahkan jahe ke dalam panci.

Kacang hijau umumnya dianggap bergizi. Mereka mengandung banyak serat dan protein, dan mereka juga memiliki sifat detoksifikasi. TAPI, saya bukan profesional medis; Saya hanya berbagi beberapa informasi.


Bahan Baku Resep Bubur Kacang Hijau

1. Kacang hijau utuh

Kacang hijau berwarna hijau ketika utuh dan dikeringkan. Jika kulitnya dibuang, kacangnya berwarna kuning dan disebut kacang hijau split. Saat membuat resep ini, kami ingin menggunakan kacang hijau utuh. Mereka dapat ditemukan di hampir semua toko Asia. Mereka sangat terjangkau.

2. Mutiara sagu (juga dikenal sebagai mutiara tapioka)

Anda dapat menggunakan sagu mutiara besar atau kecil untuk resep ini. Mutiara besar direkomendasikan untuk digunakan dalam panci bertekanan tinggi jika Anda memasak dengannya. Untuk memasak mutiara lebih cepat di atas kompor, gunakan mutiara kecil daripada mutiara besar.

3. Daun pandan merupakan salah satu jenis tumbuhan

Karena saya membuat sup kacang hijau manis ala masakan Asia Tenggara, penambahan daun pandan dan santan hampir menjadi kebutuhan. Anda tidak berkewajiban untuk melakukannya, tetapi di Asia Tenggara, kami menyukai daun pandan dan santan kami.

4. Santan adalah pilihan yang sehat

Saya membuat santan dari santan kalengan. Jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih kental dan kental, krim kelapa bisa diganti.

5. Pemanis favorit Anda

Sup kacang hijau manis Cina biasanya dimaniskan dengan gula batu, yang dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong. Kombinasi gula kelapa dan gula pasir saya pakai. Anda bisa menggunakan gula merah, gula Jawa/gula Melaka, atau pemanis pilihan lainnya sebagai pengganti gula putih.

6. Natrium klorida

Bahkan sejumput garam saja bisa membuat perbedaan besar dalam rasa masakan. Saya sangat menikmatinya ketika hanya ada sedikit garam di dalamnya. Anda hampir tidak dapat mendeteksinya, tetapi Anda menyadari bahwa itu ada.


Apakah kacang hijau perlu direndam sebelum dimasak?

Jika Anda memasak kacang di atas kompor, jawabannya adalah ya. Jika tidak, mereka akan menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Tidak perlu merendam kacang jika Anda menggunakan pressure cooker untuk menyiapkan makanan Anda!

Memang benar berendam membutuhkan waktu yang lama dari kegiatan lain, tetapi tanpa perlu berendam, saya dapat merencanakan untuk menikmati hidangan penutup sup kacang hijau yang manis ini setiap kali mood menyerang saya. Akibatnya, jika Anda memiliki akses ke pressure cooker, saya sangat menyarankan Anda untuk menggunakannya.


Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Resep Bubur Kacang Hijau Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Lumbung Pangan Jatim
Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau – Memasak sup kacang hijau manis (sup kacang hijau) dengan mutiara sagu dan santan dalam panci bertekanan tinggi atau di atas kompor sangatlah mudah jika Anda mengikuti petunjuk ini. Asia Tenggara adalah rumah bagi berbagai makanan penutup populer.
5 dari 1 vote
Prep Time 5 mins
Cook Time 45 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian
Servings 4 Porsi
Calories 337 kcal

Equipment

  • Pengukus
  • Mangkuk

Ingredients
  

  • 200 gram kacang hijau
  • 100 gram tepung tapioka
  • 6 gelas air putih bersih yang sudah matang
  • 3 batang daun pandan
  • 150 ml susu kelapa
  • 1/2 sdt garam

Instructions
 

  • Bilas kacang hijau beberapa kali dengan air tawar sampai bersih.
    Resep Bubur Kacang Hijau Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
  • Kacang hijau sebaiknya direndam minimal 4 jam atau semalaman. Buang air rendaman dan sisihkan.
    Resep Bubur Kacang Hijau Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
  • Didihkan 6 gelas air di panci terpisah. Kacang hijau dan daun pandan harus ditambahkan pada saat ini. Didihkan air kembali, lalu kecilkan api menjadi api kecil dan biarkan mendidih sebagian tertutup selama 30 menit berikutnya, atau sampai sebagian besar kacang pecah dan empuk. Masak selama 10 menit lagi, atau sampai mutiara sagu menjadi bening, setelah itu angkat dan sisihkan. Mungkin masih ada bintik-bintik putih pada mutiara, tetapi selama mutiara itu lembut dan kenyal saat Anda menggigitnya, maka proses memasaknya sudah selesai. Selain itu, sagu mutiara dapat membantu sedikit mengentalkan sup.
    Resep Bubur Kacang Hijau Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
  • Angkat panci dari api dan aduk santan, sedikit garam, dan pemanis pilihan Anda sampai tercampur rata.
    Resep Bubur Kacang Hijau Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Video

Notes

Jika Anda menggunakan panci presto Panci Instan, ikuti petunjuk berikut:
  1. Jika Anda menggunakan panci presto, kacang hijau tidak perlu direndam. Di panci bagian dalam Pot Instan, gabungkan kacang hijau dan air. Untuk merebus air, tekan tombol "tumis". Jika air sudah mendidih, masukkan daun pandan dan mutiara tapioka ukuran besar (jika ingin menggunakan yang besar). Mutiara kecil harus ditambahkan setelah kacang selesai dimasak jika Anda menggunakannya. Matikan mode tumis setelah Anda mengaduknya dengan baik. Tutup penutupnya dan pilih "pressure cooker" dari menu drop-down, pastikan disetel ke "high pressure". Atur timer selama 40 menit pada jam Anda.
  2. Setelah selesai memasak, diamkan selama 5 menit sebelum melepaskan tekanan. Jika Anda menggunakan mutiara tapioka kecil, Anda perlu menekan tombol "tumis" untuk kedua kalinya. Saat sup mendidih, matikan api. Masak mutiara tapioka kecil selama kurang lebih 10 menit setelah ditambahkan. Mereka akhirnya akan menjadi transparan. Ada kemungkinan untuk melihat bintik-bintik putih pada mutiara setelah selesai dimasak, tetapi selama mutiara itu lembut dan kenyal (dan tidak keras), maka mutiara sudah selesai dimasak. Matikan mode tumis di kompor Anda.
  3. Tambahkan pemanis pilihan Anda dan aduk rata. Saya membuatnya dengan campuran gula kelapa dan gula pasir, sedikit garam, dan santan, yang kemudian saya aduk. Jangan sampai santan mendidih. Panas sisa akan melelehkan gula dan membawa santan ke suhu yang nyaman.
Mudah sekali, bukan?
Anda bisa mengikuti resep ini dengan mudah sehingga Anda bisa membuat bubur kacang hijau enak tanpa harus membelinya. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah sembari memainkan slot online lewat smartphone atau pun komputer, tergantung preferensi Anda sekaligus mendapatkan hiburan saat bosan di rumah dan juga mendapatkan keuntungan berupa penghasilan tambahan di internet sebab pada umumnya judi slot online rata-rata bisa dijadikan sebagai sumber penghasilan tambahan terutama saat masa-masa sulit seperti sekarang ini. Selamat mencoba dan selamat menyantap bubur kacang hijau buatan sendiri!
Keyword Bubur Kacang Hijau, Resep Bubur Kacang Hijau

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Satu pemikiran pada “Resep Bubur Kacang Hijau: Cara Membuat Bubur Kacang Hijau”

  1. 5 stars
    Resep bubur kacang hijau ini sangat mudah untuk diikuti, termasuk bagi mereka yang jarang memasak. Bila Anda mengikutinya dengan baik, Anda pun bisa membuat bubur kacang hijau sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Komentar ditutup.

  1. Slot Online
  2. Situs Slot Online Terbaik Dan Terpercaya No 1
  3. Slot Gacor
  4. Daftar Situs Judi Slot Online
  5. Situs Judi Online
  6. Slot Pragmatic Play
  7. Situs Slot Online Terpercaya
  8. Kumpulan Situs Judi Slot Terpercaya
  9. Game Slot Online
  10. Judi Slot Online Jackpot Terbesar
  11. Situs Judi Slot Online Terpercaya 2021
  12. Situs Slot Online Indonesia
  13. SLOT88
  14. 777 Slot Online
  15. Slot Joker123
  16. Situs Slot Online Terbaik
  17. Daftar Situs Slot Online
  18. Agen Slot Online Resmi
  19. Slot Deposit Pulsa
  20. Situs Slot Gacor
  21. Situs Judi Slot Online Terbaik & Judi Online 2021
  22. Agen Slot Online Terpercaya
  23. Daftar Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1
  24. Link Alternatif Joker123
  25. Pragmatic Play Indonesia
  26. Daftar Situs Judi Slot Online Gampang Menang Terbaik 2021
  27. WinBig77
  28. AloJudi Slot
  29. KayaMendadak88 Slot
  30. Situs Judi Slot Online
  31. Situs slot gacor online terpercaya
  1. Judi Slot Online
  2. Slot Gacor
  3. Game Slot Online