Home » Resep » Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak

Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak

Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak – Petunjuk tentang cara membuat Shumai (Siu Mai dimsum).

Saya akan menunjukkan kepada Anda hari ini bagaimana membuat dimsum shumai, juga dikenal sebagai Siu Mai dalam bahasa Cina. Shumai adalah hidangan dimsum tradisional yang berasal dari Hohhot, Taiwan. Belum lagi Jepang dan berbagai belahan Tenggara lainnya juga memiliki variasi tema shaomai sendiri.

Shumai (juga dikenal sebagai Siu Mai dimsum) adalah hidangan kukus yang terbuat dari campuran daging babi dan udang. Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah yang akan menunjukkan cara menyiapkan dan membungkus Shumai (Siu Mai dimsum)

Serius, mereka sangat sederhana untuk disiapkan sehingga kami sepertinya tidak bisa mendapatkan cukup dari mereka, dan kami akhirnya membuatnya hampir setiap akhir pekan sebagai hasilnya.

Shumai Siu Mai dimsum atau pangsit adalah jenis dimsum yang berasal dari Cina.

Ini adalah salah satu makanan favorit saya untuk makan dimsum, dan saya menikmati pergi ke restoran Cina dan hanya memesan dimsum. Secara umum, mereka dianggap sebagai Kanton, dan secara tradisional disajikan dengan teh. Mereka disajikan dalam porsi kecil yang seukuran gigitan, dan tersedia dalam berbagai rasa.

Yum Cha adalah kebiasaan tradisional Kanton yang secara harfiah diterjemahkan sebagai “minum teh”. Ketika pemilik kedai teh menemukan bahwa teh dapat membantu pencernaan, mereka mulai menawarkan makanan ringan yang berbeda, yang akhirnya mengarah pada pembentukan tradisi yum cha.

Kita semua tahu dan menyukai hidangan dimsum yang berasal dari Guangzhou dan kemudian menyebar ke Hong Kong. Tapi dari mana mereka berasal? Menariknya, banyak restoran mulai menyajikan dimsum sejak pukul lima pagi, dan setiap restoran memiliki resep sendiri untuk membuat kelezatan yang lezat.

Anda dapat menemukan berbagai resep dimsum, termasuk nasi, roti kukus, dan pangsit gandum, yang dapat diisi dengan berbagai daging dan makanan laut, termasuk daging babi, sapi, ayam, udang, dan bahkan pilihan vegetarian. Seperti yang Anda lihat, ada dimsum yang sesuai dengan selera semua orang.

dimsum dapat digoreng atau dikukus, tetapi bagian terbaiknya adalah mereka sangat mudah disiapkan. Anda juga dapat menemukan resep dimsum udang Har Gow di bagian ini.

Ada berapa macam dimsum?

Ada sekitar 1oo dimsum yang berbeda untuk dipilih. Makan siang tradisional terdiri dari berbagai hidangan seperti kukus, goreng, sup dimsum, bola wijen, dan sebagainya.

Apa cara terbaik untuk menyiapkan dimsum?

Tergantung pada jenis dimsum yang Anda buat, ada berbagai metode untuk menyiapkannya. Hasilnya, Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara, termasuk menggoreng, mengukus, dan membuat sup. Biasanya dimsum diisi dengan kombinasi daging dan sayuran.

Apakah mungkin untuk membekukan dimsum?

Ya, itu mungkin! Anda dapat mengambil satu hari dan menggandakan resep, lalu membekukan sisanya untuk digunakan nanti. Setelah dibekukan, Anda cukup menggoreng atau mengukusnya untuk menyiapkannya untuk dimakan.

Apakah mungkin untuk mengubah isian?

Ya, itu mungkin! Isi dapat diubah sesuai dengan preferensi Anda; misalnya, jika Anda lebih suka ayam daripada babi atau jika Anda hanya ingin meninggalkan udang, Anda bisa melakukannya dengan mudah. Bahan lain yang perlu dipertimbangkan termasuk jamur shiitake, bawang putih, dan daun bawang. Anda juga dapat menggunakan pembungkus pangsit dan mengisinya dengan udang dan bawang putih sebelum menggorengnya dalam wajan. Ingat, dengan resep ini sebagai titik awal, Anda dapat bereksperimen dan memasukkan apa pun yang Anda inginkan.

Untuk menyajikan Shumai (Siu Mai dimsum), saus apa yang harus saya gunakan?

Tentu saja, ada banyak pilihan yang tersedia di sini. Saus hoisin adalah salah satu saus favorit saya. Manisnya Hoisin yang dipadukan dengan Shumai atau Siu mai adalah salah satu kombinasi favorit saya.

Pilihan ketiga adalah menggabungkan kecap dan minyak cabai bersama-sama. Meskipun demikian, saya selalu menyimpan kedua opsi di atas meja, dan saya berganti-ganti di antara keduanya selama proyek berlangsung.

Saus celup klasik adalah mustard panas, tetapi ini sepenuhnya masalah preferensi pribadi.


Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak

Resep Dimsum Cara Membuat Dimsum

Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak

Lumbung Pangan Jatim
Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak – Petunjuk tentang cara membuat Shumai (Siu Mai dimsum).
Saya akan menunjukkan kepada Anda hari ini bagaimana membuat dimsum shumai, juga dikenal sebagai Siu Mai dalam bahasa Cina. Shumai adalah hidangan dimsum tradisional yang berasal dari Hohhot, Taiwan. Belum lagi Jepang dan berbagai belahan Tenggara lainnya juga memiliki variasi tema shaomai sendiri.
5 dari 1 vote
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Course Snack
Cuisine Chinese
Servings 4 Porsi
Calories 45 kcal

Equipment

  • Panci
  • Mangkuk
  • Kompor

Ingredients
  

  • 20 lembar kulit pangsit atau kulit gyoza
  • 70 gram wortel diparut halus
  • 400 gram daging ayam giling
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 batang daun bawang diiris-iris tipis
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 sdt Kaldu Ayam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak wijen
  • 150 gram udang kupas dicincang halus
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt garam

Instructions
 

  • Masukkan udang ke dalam food processor dan denyut nadi sampai mereka digiling halus. Tambahkan daging babi giling dan sisa bahan dan denyut nadi sampai semuanya digabungkan dengan baik.
    Resep Dimsum Cara Membuat Dimsum
  • Ambil kulit pangsit dan letakkan di antara ibu jari dan jari telunjuk Anda. Tempatkan isian di tengah kulit dan dorong sisa kulit dengan hati-hati, tekan isian dengan bagian belakang sendok teh. Buat alasnya sedatar mungkin agar dim sum bisa duduk lurus di atas kukusan.
    Resep Dimsum Cara Membuat Dimsum
  • Ambil panci dan isi setengahnya dengan air, lalu letakkan kukusan bambu Anda di atasnya, diikuti dengan keranjang berisi daun kol atau kertas roti berlubang sehingga Anda bisa meletakkan dim sum Anda di atasnya.
    Resep Dimsum Cara Membuat Dimsum
  • Tempatkan dim sum dalam keranjang kukusan bambu dan tutup dengan penutup selama kurang lebih 12 menit.
    Resep Dimsum Cara Membuat Dimsum
  • Disajikan dengan kecap asin di sampingnya.
    Resep Dimsum Cara Membuat Dimsum

Video

Notes

Setelah Anda mencoba resep dim sum ini untuk pertama kalinya, Anda akan menyadari bahwa sangat mudah untuk menyesuaikannya dengan keinginan Anda. Anda bisa membuat hidangan dengan hanya udang atau babi saja. Anda juga dapat membeli bungkus kulit nasi dan mengisinya dengan udang saja sebelum dikukus. Anda juga bisa mengambil kulit pangsit dan mengisinya dengan isian sebelum menggulungnya dan menggorengnya. Seperti yang Anda lihat, tidak ada batasan pada kemampuan Anda untuk menjadi inventif.
Keyword Dimsum, Resep Dimsum

Dimsum akan selalu lezat terasa, terutama bila dinikmati bersama dengan keluarga besar. Dimsum buatan sendiri yang dibuat dengan mengikuti resep ini pastinya akan terasa jauh lebih nikmat, terutama bila dibarengi dengan memainkan slot online lewat smartphone atau PC. Umumnya, memainkan judi online akan membantu Anda mendapatkan penghasilan tambahan lewat internet, sehingga Anda bisa tetap mendapatkan penghasilan tanpa harus keluar rumah, terutama di masa PPKM darurat seperti sekarang ini. Menarik sekali, bukan? Selamat mencoba!

Satu pemikiran pada “Resep Dimsum: Cara Membuat Dimsum Enak”

Komentar ditutup.