Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.
Resep Fuyunghai: Masak Fuyunghai di Rumah Saja -Selama berabad-abad, Fuyunghai telah menjadi makanan pokok masakan Tionghoa Indonesia (Peranakan).
Ia dibawa ke Nusantara oleh para pekerja migran Tionghoa jauh sebelum pemukiman Eropa masuk ke sana. Tidak mengherankan jika orang Belanda akrab dengan hidangan ini, sama seperti orang Indonesia. Banyak orang Indonesia, termasuk saya sendiri, menganggap makanan ini sebagai bagian berharga dari kenangan masa kecil mereka.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini seharusnya berisi daging kepiting, karena Hai adalah kata dalam bahasa Mandarin untuk kepiting (mohon dikoreksi jika saya salah). Orang, di sisi lain, terus memberi label produk dengan nama yang sama tanpa menyertakan kepiting sebagai dagingnya.
Pengenalan hidangan serupa yang dikenal sebagai Egg Foo Young ke Dunia Baru (Kanada dan Amerika Serikat) dimungkinkan oleh keturunan Kanton yang berimigrasi ke negara-negara ini.
Resep ini diadaptasi dari buku masak Tionghoa Indonesia oleh Cherry Hadibroto, tetapi saya membuat beberapa penyesuaian kecil untuk memperhitungkan bahan-bahan yang ada di lemari es dan dapur saya.
Dengan perayaan Tahun Baru Imlek yang semakin dekat, saya teringat akan hidangan yang saya makan: Fuyunghai (juga dikenal sebagai Egg Fu Yung di AS).
Dalam hal ini, orang Tionghoa Indonesia, yang juga dikenal sebagai Tionghoa Peranakan, adalah kelompok sub-etnis yang ditentukan oleh keturunan silsilah mereka dari gelombang pertama pemukim Tionghoa yang tiba di Semenanjung Malaya dan Kepulauan Indonesia ribuan tahun yang lalu.
Hidangan ini juga menjadi menu di salah satu restoran kami, bersama dengan capcay, yang merupakan hidangan sayur tumis Tionghoa Indonesia dengan nama yang berasal dari bahasa Hokkien yang populer di wilayah tersebut.
Itu adalah resep lain yang akan saya bagikan kepada Anda dalam waktu dekat. Mereka yang mencari makanan pembuka Cina Indonesia harus mencoba lumpia, yaitu lumpia yang dibungkus dengan kertas nasi.
Telur, ayam cincang dan/atau udang dan daging kepiting, daun bawang, wortel, rebung, dan jamur adalah beberapa bahan yang paling umum digunakan di Fuyunghai. Saus tomat dan kacang polong yang menyertai versi Cina Indonesia adalah sentuhan yang bagus.
Resep Fuyunghai: Masak Fuyunghai di Rumah Saja
Resep Fuyunghai: Masak Fuyunghai di Rumah Saja
Equipment
- Mangkuk
- Kompor
- Wajan
Ingredients
- 100 g daging ayam dicincang-cincang halus
- 1 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm Kecap Manis
- ½ sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak
- 2 butir telur bebek
- 1 buah wortel iris tipis berbentuk tusuk gigi
- 1 batang seledri
- 2 sdm saus tomat
Instructions
Cara Membuat Fuyunghai Omelette
- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan telur dadar kepiting, kecuali telur yang sudah dikocok.
- Panaskan wajan atau wajan dengan minyak di atas api sedang-tinggi sampai panas.
- Tuang telur kocok ke dalam campuran telur dadar kepiting dan aduk rata.
- Saat wajan atau wajan panas, kecilkan api ke pengaturan rendah.
- Tuang campuran telur dadar ke dalam wajan panas dan masak sampai matang. Buat 2 omelet dari campuran yang baru saja Anda buat.
Cara Membuat Saus Fuyunghai
- Dalam wajan atau wajan, panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan irisan bawang bombay hingga layu.
- Tuang air dan bahan lainnya, aduk rata.
- Cicipi untuk melihat apakah konsistensinya sesuai dengan keinginan Anda. Anda bisa menyesuaikan rasanya jika ingin sedikit lebih manis atau lebih asin.
Video
Notes
Fuyunghai yang merupakan salah satu jenis Chinese food yang tak kalah populer, bisa dinikmati oleh semua orang, terutama oleh anak-anak remaja yang doyan dengan variasi telur. Agar membuat fuyunghai sendiri semakin menyenangkan di rumah, Anda juga bisa sembari memainkan slot online dari berbagai provider seperti Pragmatic Play dan provider lainnya agar tidak terasa membosankan.
Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.
Fuyunghai merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Resep Fuyunghai ini bisa diikuti oleh semua orang yang ingin memasaknya di rumah. Coba sekarang!