Home » Resep » Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar

Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar – Ikan bakar adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, dan dapat ditemukan di hampir semua restoran seafood di Tanah Air. Ikan mas adalah bahan utama dalam sebagian besar resep mereka.

Ikan gurame, kadang-kadang dikenal sebagai Gurame atau Gurami, adalah jenis ikan air tawar yang hidup di badan air. Secara fisik ikan ini mirip dengan ikan kakap, namun sedikit lebih lebar. Ikan ini sangat populer karena dapat bertahan hidup di air tawar, yang menjamin akan tetap segar sampai dikonsumsi.

Di sebagian besar restoran makanan laut, Anda akan melihat sejumlah besar tangki tempat ikan disimpan dan dibiarkan hidup untuk memastikannya tetap segar. Anda bisa menggorengnya, memanggangnya, atau bahkan mengukusnya agar lebih beraroma.

Namun, saya lebih suka memasaknya dengan sedikit kecap manis dan bumbu lainnya untuk rasa yang lebih otentik. Kecap manis (kecap manis) ini bisa ditemukan di lokasi ini.

Ikan mas sering digoreng di restoran makanan laut Indonesia, yang menjadikannya pilihan populer di menu mereka juga. Sambal akan disajikan bersama ikan untuk memberikan rasa pelengkap dan tekstur yang renyah.

Berbeda dengan ayam goreng, saya lebih memilih ayam bakar daripada ayam goreng karena lebih sehat karena tidak membutuhkan satu liter minyak untuk memasaknya.

Saat saya makan di restoran seafood, ikan bakar ini menjadi salah satu menu favorit saya. Anda dapat membuat saus sederhana untuk menemaninya dengan menggabungkan bawang merah, cabai, tomat, air jeruk nipis, dan kecap manis dalam panci kecil.

Rempah-rempah yang digunakan dalam hidangan ini akan memberikan rasa yang kaya pada ikan saat dimasak. Ini juga cukup mudah, karena Anda hanya perlu menghancurkan sebagian besar bahan sebelum mengoleskannya ke tubuh ikan.


Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar

Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar

Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar

Lumbung Pangan Jatim
Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar – Ikan bakar adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, dan dapat ditemukan di hampir semua restoran seafood di Tanah Air. Ikan mas adalah bahan utama dalam sebagian besar resep mereka.
Ikan gurame, kadang-kadang dikenal sebagai Gurame atau Gurami, adalah jenis ikan air tawar yang hidup di badan air. Secara fisik ikan ini mirip dengan ikan kakap, namun sedikit lebih lebar. Ikan ini sangat populer karena dapat bertahan hidup di air tawar, yang menjamin akan tetap segar sampai dikonsumsi.
5 dari 1 vote
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4 Porsi
Calories 1302 kcal

Equipment

  • Pemanggang
  • Arang

Ingredients
  

Bahan Utama Gurame Bakar

  • 2 ekor ikan gurame
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm Kecap Manis
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt air asam jawa
  • 3 sdm minyak sayur

Bumbu Gurame Bakar

  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 sdt ketumbar butiran
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam

Bahan Sambal Kecap

  • 5 sdm Kecap Manis
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • ½ sdt air jeruk nipis

Instructions
 

  • Setelah mencuci ikan gurame, buat sayatan kecil secara diagonal di seluruh tubuh ikan. 12 jus jeruk nipis harus dioleskan ke seluruh tubuh, dan garam harus ditambahkan.
    Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar
  • Dalam food processor, haluskan bawang merah, bawang putih, semua cabai, tomat, jahe, kemiri, terasi, gula, garam, dan sedikit minyak zaitun sampai semuanya halus dan lembut. Buatlah menjadi pasta dengan mencampurnya dengan air.
    Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar
  • Gosokkan pasta ke seluruh tubuh ikan dan masukkan sepotong pasta dan daun salam ke tubuh ikan melalui perutnya. Panggang di kedua sisi di atas api tidak langsung agar asapnya meresap dan menyegel semua rasa. (Anda perlu mengiris perut untuk membukanya.)
    Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar
  • Selama proses memanggang, tuangkan kecap manis ke tubuh ikan.
    Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar
  • Karena ikan akan menjadi lebih lembut saat dimasak, hindari membaliknya terlalu sering atau akan pecah.
    Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar
  • Setelah gula menjadi karamel, hidangan siap disajikan. Siram dengan kecap manis untuk menyelesaikannya.
    Resep Gurame Bakar Cara Membuat Gurame Bakar

Video

Notes

Memanggang ikan terkadang sedikit rumit. Karena dagingnya akan menjadi lembek akibat asap yang terserap dan mudah pecah saat dibalik. Penting untuk memiliki spatula lebar agar Anda dapat dengan mudah mengambil dan membaliknya. Saya pribadi lebih suka menggunakan wajan anti lengket agar daging tidak menempel di permukaan panggangan. Ikan kakap atau ikan besar lainnya bisa diganti dengan tuna dalam resep ini. Cara pemotongan ikan ini sedikit tidak biasa. Akibatnya, Anda harus membuat lubang di perutnya untuk mengeluarkan isi perutnya. Anda akan dapat menempelkan sambal dan daun salam ke dalam tubuh daging sebagai hasil dari melakukannya. Pastikan Anda tidak memotong seluruh tubuh. Instruksikan penjual ikan Anda untuk mengurusnya. Menyantap ikan gurame bakar dibuat sendiri bersama keluarga besar tentu akan semakin nikmat sembari memainkan permainan slot online yang pastinya akan sangat seru dimainkan dan anti bosan sekaligus mendapatkan penghasilan tambahan dari internet. Hal tersebut akan semakin menguntungkan karena secara umum permainan judi slot online seperti itu bisa dijadikan sumber penghasilan tambahan dari internet terutama selama berada di rumah. Selamat mencoba!
Keyword Gurame Bakar, Resep Gurame Bakar

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Satu pemikiran pada “Resep Gurame Bakar: Cara Membuat Gurame Bakar”

Komentar ditutup.