Home » Resep » Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur

Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur – Lontong sayur khas Indonesia disajikan dengan berbagai macam hidangan utama yang gurih dan lauk pauk untuk melengkapi santapan.

Dalam kebanyakan kasus, lontong disajikan bersama hidangan lainnya. Ini pada dasarnya sama seperti jika Anda sedang makan nasi.

Dalam bentuk kue (karena siapa yang tidak ingin makan kue?). Ketika saya memikirkan lontong, saya benar-benar ngiler karena disajikan dengan begitu banyak hidangan lezat lainnya. Ini disebut sebagai lontong sayur. Sebagai seorang anak, saya biasa makan ini untuk sarapan hampir setiap hari.

Itu adalah makanan masa kecil favorit saya karena ibu saya menyiapkannya secara teratur. Saya biasa membantunya menyiapkan semua bahan (saya adalah seorang koki sous junior saat itu!).

Kejadian itu menjadi kenangan yang membahagiakan bagi saya karena saya menikmati menghabiskan waktu di dapur bersama ibu saya.

Sambil mempersiapkan acara, kami membicarakan berbagai topik. Semua orang suka lontong sayur buatan ibu saya, yang dia buat sendiri.

Dia biasa membuatnya dalam jumlah besar dan mengundang kerabat dan teman-teman kami untuk berbagi kenikmatan lontong sayur. Mungkin sosialisasi yang berlangsung atas makanan yang saya temukan sangat menyenangkan.

Petunjuk Persiapan Lontong Sayur Indonesia Khas Medan

Berikut adalah beberapa masakan yang biasa ibu saya buat untuk menemani lontong di acara-acara khusus.

1. Lontong

Lotong (kue beras) dibuat di rice cooker, atau Lontong tradisional dibuat di rice cooker (dibungkus daun pisang)

2. Sayuran Pelengkap

  • Sayur Lodeh/sayuran yang dimasak dengan santan merupakan masakan tradisional Indonesia.
  • Sayur Nangka (nangka hijau muda) adalah buah tropis asli Indonesia.

3. Hidangan dengan daging atau protein

  • Tauco Udang adalah karakter fiksi yang diciptakan oleh penulis Tauco Udang.
  • Sambal Telur (juga dikenal sebagai Sambal Telur)
  • Rendang Sapi adalah istilah slang untuk sekelompok orang yang tinggal di hutan.

4. Makanan pembuka dan lauk pauk

  • Sambal Ikan Teri (ikan teri saus pedas)
  • Kering Kentang (adalah sejenis kering yang digunakan untuk membuat kering.
  • Perkedel Kentang
  • Serundeng

Dalam hal menggabungkan semua hidangan lontong sayur, ibu saya memiliki aturan sendiri tentang bagaimana dia ingin sesuatu dilakukan.

Setelah itu ada toppingnya. Lontong – Hidangan sayuran – Hidangan daging/protein

Lontong disajikan dengan berbagai lauk pauk di seluruh Indonesia, yang semuanya disiapkan untuk melengkapi hidangan. Saya percaya bahwa setiap daerah atau pulau memiliki gayanya masing-masing, tetapi di Medan (tempat saya dibesarkan), saya menyebutnya sebagai lontong sayur (gaya lokal).

Saya hanya membuat beberapa lauk untuk menemani lontong kami, antara lain sayur lodeh, tauco udang, sambal telur, sambal ikan teri, dan serundeng. Setelah makan lontong sayur ibu saya ketika dia mengunjungi kami tiga tahun lalu, suami saya menyatakan itu sebagai makanan terbaik yang pernah dia makan.


Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur

Resep Lontong Sayur Cara Membuat Lontong Sayur Medan

Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur

Lumbung Pangan Jatim
Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur – Lontong sayur khas Indonesia disajikan dengan berbagai macam hidangan utama yang gurih dan lauk pauk untuk melengkapi santapan.
Dalam kebanyakan kasus, lontong disajikan bersama hidangan lainnya. Ini pada dasarnya sama seperti jika Anda sedang makan nasi.
5 dari 1 vote
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Course Breakfast
Cuisine Indonesian
Servings 5 Porsi
Calories 357 kcal

Equipment

  • Wajan
  • Pisau
  • Kompor

Ingredients
  

Bahan Utama Lontong Sayur

  • 5 buah lontong diiris-iris jadi beberapa bagian
  • 2 cm lengkuas
  • 1 buah batang serai
  • 10 buah kacang panjang potong-potong dan rebus
  • 2 lembar daun salam
  • ½ L susu rendah lemak
  • 1 buah labu siam iris kecil-kecil berbentuk korek api
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 300 gram udang ukuran kecil kupas kulitnya
  • 100 gram nangka muda potong-potong dan rebus
  • 3 sdm minyak sayur

Bumbu Lontong Sayur

  • 8 butir bawang merah
  • 7 buah cabai merah besar
  • 1 sdt Kaldu Ayam
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica putih bubuk

Instructions
 

  • Panaskan minyak di atas api sedang dan tambahkan bumbu halus, aduk terus. Tumis hingga lengkuas, serai, dan daun salam harum, sekitar 2 menit.
    Cara Membuat Lontong Sayur - Tumis Bumbu Halus
  • Masak hingga udang, nangka muda, dan labu empuk, sekitar 15 menit.
    Cara Membuat Lontong Sayur - Tumis Udang dan Sayuran Lainnya
  • Campur kacang panjang secara menyeluruh. Tuang santan dan aduk hingga mendidih.
    Cara Membuat Lontong Sayur - Tumis Kacang Panjang
  • Bumbui dengan garam dan kecap manis. Masak hingga matang, lalu angkat. Sekarang tinggal disajikan.
    Cara Membuat Lontong Sayur - Sajikan Lontong Sayur

Video

Notes

Sama seperti Anda menikmati lontong sayur, Anda akan menikmati nasi sayur ini. Ini pada dasarnya adalah hal yang sama, atau sangat dekat dengannya. Alih-alih kue beras, nasi putih diganti.
Jangan lupa untuk melihat Lontong cap go meh juga. Ini adalah jenis lontong lain yang lezat yang dapat ditemukan di antara komunitas Peranakan di Jakarta.
Nah, bagi Anda yang senang menikmati lontong sayur Medan, alangkah semakin nikmatnya bila Anda sembari memainkan slot online lewat smartphone, yang membuat Anda bisa mendapatkan penghasilan tambahan dari internet dengan mudah, hanya dengan beraktivitas di rumah saja. Kebanyakan secara umum, judi slot online bisa menjadi sumber penghasilan tambahan bagi siapa saja selama PPKM ini karena hanya bermodalkan internet saja, semua orang bisa mengaksesnya dari rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Keyword Lontong Sayur, Resep Lontong Sayur

Temukan daftar judi slot online terpercaya gampang menang jackpot terbesar dan mainkan game slot online terbaik favorit Anda, minimal deposit hanya Rp20.000 dan WD setiap kemenangan ke rekening bank Anda kapan saja 24 jam.

Satu pemikiran pada “Resep Lontong Sayur: Cara Membuat Lontong Sayur”

  1. 5 stars
    Lontong sayur terutama lontong sayur Medan merupakan sajian yang sangat populer dan biasanya disantap di pagi hari sebagai sarapan. Dengan resep lontong sayur ini, siapapun kini bisa membuat lontong sayur sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Komentar ditutup.