Home » Resep » Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat

Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat

Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe -Protein hewani sangat mahal untuk rata-rata orang Indonesia, dan tidak disajikan pada setiap kali makan di negara mereka.

Dalam hal asupan protein harian mereka, sebagian besar orang akan bergantian antara protein hewani dan nabati. Tempe dan tahu adalah protein nabati yang paling banyak tersedia.

Sangat penting untuk dicatat bahwa Tempe (makanan khas Indonesia) adalah sumber protein yang luar biasa. Pertama dan terpenting, harganya terjangkau dan enak.

Saat mentah, tempe memiliki tekstur yang keras dan rasa yang hambar, yang menjadikannya sebagai pengganti daging yang sangat baik.

Di sisi lain, ia menyerap rempah-rempah seperti spons, menjadikannya batu tulis kosong yang ideal untuk beberapa hidangan yang sangat lezat.

Selain itu, tempe sangat serbaguna, dan bisa dipanggang, digoreng, ditumis, dikukus, atau direbus, di antara olahan lainnya! Apapun metode memasak yang digunakan, tempe yang baik akan mempertahankan teksturnya.

oseng-oseng, yang diterjemahkan sebagai “tumis”, adalah salah satu metode memasak tempe yang paling populer, dan digunakan dalam resep di bawah ini. Asia Timur dan Tenggara sama-sama dihuni oleh orang-orang yang menggunakan metode memasak ini.

Namun, kami telah menambahkan saus tiram untuk membuatnya lebih beraroma dan lebih kaya daripada tempe oseng-oseng tradisional, yang membuatnya sedikit lebih istimewa.

Untuk dimakan dengan nasi, hidangan ini disiapkan secara tradisional.

Saya mendapati diri saya berjalan bolak-balik ke dapur setelah saya selesai memasaknya untuk menyendok sesendok tempe ke dalam mulut saya. Saya tidak bisa menahan diri untuk tidak memakannya sendirian!


Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat

Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat

Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe

Lumbung Pangan Jatim
Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe -Protein hewani sangat mahal untuk rata-rata orang Indonesia, dan tidak disajikan pada setiap kali makan di negara mereka.
Dalam hal asupan protein harian mereka, sebagian besar orang akan bergantian antara protein hewani dan nabati. Tempe dan tahu adalah protein nabati yang paling banyak tersedia.
5 dari 1 vote
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Indonesian
Servings 4 Porsi
Calories 92 kcal

Equipment

  • Wajan
  • Kompor
  • Pisau

Ingredients
  

  • 1 papan tempe potong-potong dalam bentuk persegi panjang
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun bawang diiris-iris
  • 5 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 150 ml air putih bersih yang sudah matang

Instructions
 

  • Goreng kubus tempe dalam wajan yang dalam sampai berwarna cokelat keemasan. Buat catatan mental untuk mengesampingkannya.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Dalam wajan, panaskan minyak sayur sampai mengkilat. Kemudian, selama sekitar 2 menit, tumis cabai merah dan hijau bersama-sama. Buat catatan mental untuk mengesampingkannya.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Lanjutkan memasak bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam dalam wajan yang sama selama kurang lebih 4 menit atau sampai harum.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Isi wadah dengan air.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Campurkan kecap, saus tiram, dan garam dalam mangkuk pencampur. Aduk terus hingga adonan mendidih, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Masak hingga semua cairan terserap dan tempe berwarna cokelat keemasan yang indah. Kecilkan api ke minimum.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Campur cabai merah dan cabai hijau yang telah ditumis dengan minyak.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat
  • Pindahkan tempe ke piring saji dan sisihkan.
    Resep Oseng Tempe Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat

Video

Notes

Resep tempe klasik di mana kue kedelai yang difermentasi dipotong menjadi kubus kecil dan ditumis dengan rempah-rempah sebelum disiram dengan nektar agave. Kami telah mengubah resepnya dengan memasukkan saus tiram untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan lebih kompleks.
Penambahan cabai merah dan hijau akan memberikan rasa yang lebih kompleks pada hidangan ini, tetapi jika Anda sensitif terhadap makanan pedas, jangan ragu untuk menghilangkannya.
Keyword Oseng Tempe, Resep Oseng Tempe

Oseng tempe adalah salah satu makanan favorit semua orang, terutama bila disantap dengan keluarga di rumah selama PPKM darurat seperti sekarang ini. Dan juga, alangkah lebih nikmat dan menyenangkan lagi menyantap oseng tempe sembari memainkan slot online lewat layar smartphone. Selain nikmat, Anda juga berkesempatan untuk mendapatkan penghasilan tambahan dari internet. Semoga bermanfaat!

20 Menu Makan Siang Beserta Resepnya. Lengkap!

20 Menu Makan Siang Beserta Resepnya. Lengkap!

20 Menu Makan Siang Beserta Resepnya. Lengkap! – Seorang pria baik yang duduk di meja di ... Selengkapnya

Satu pemikiran pada “Resep Oseng Tempe: Cara Membuat Oseng Tempe Paling Nikmat”

Komentar ditutup.