Name: Lumbung Pangan Jatim
Price range: $

Resep Tempe Bacem: Cara Membuat Tempe Bacem

Resep Tempe Bacem: Cara Membuat Tempe Bacem – Tahu dan Tempe yang diasinkan dengan tahini direbus dalam bumbu dan rempah-rempah …

Selengkapnya

Resep Ayam Woku: Makanan Khas Sulawesi Utara

Resep Ayam Woku: Makanan Khas Sulawesi Utara – Manado tidak diragukan lagi adalah tempat kelahiran masakan pedas, yang meliputi hidangan …

Selengkapnya

Resep Tahu Gejrot: Cara Membuat Tahu Gejrot

Resep Tahu Gejrot: Cara Membuat Tahu Gejrot – Apakah Anda memiliki keinginan untuk tahu gejrot Indonesia? Anda dapat mempelajari cara …

Selengkapnya

Resep Bakso: Cara Membuat Bakso Sendiri

Resep Bakso: Cara Membuat Bakso Sendiri – Pelajari cara membuat bakso ayam dan kuah bakso ayam ala tradisional Indonesia dengan …

Selengkapnya

Resep Tongseng Sapi Pakai Bumbu Tongseng Enak

Resep Tongseng Sapi Pakai Bumbu Tongseng Enak – Untuk membuat tongseng sapi Jawa Tengah klasik ini, yang memiliki rasa aromatik …

Selengkapnya

Resep Perkedel Kentang: Cemilan Enak Khas Indonesia

Resep Perkedel Kentang: Cemilan Enak Khas Indonesia -Sebagai lauk sehari-hari yang umum di Indonesia, perkedel kentang adalah hidangan yang bisa …

Selengkapnya

Resep Ayam Geprek: Cara Masak Ayam Geprek Enak

Resep Ayam Geprek: Cara Masak Ayam Geprek Enak – Di Indonesia, ayam goreng garing dengan takaran sambal yang melimpah tidak …

Selengkapnya

Resep Nasi Uduk: Cara Membuat Nasi Uduk Enak

Resep Nasi Uduk: Cara Membuat Nasi Uduk Enak – Saya telah menyimpan resep nasi uduk untuk acara khusus, dan fakta …

Selengkapnya

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis – Ayam pedas Indonesia, juga dikenal sebagai ayam rica-rica, adalah hidangan ayam gurih dan …

Selengkapnya

Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah

Resep Boba: Cara Membuat Boba Termudah – Cara membuat mutiara tapioka buatan sendiri 3 bahan (juga dikenal sebagai boba) – …

Selengkapnya

Lumbung Pangan Jatim dan Pengelolaan Lumbung Pangan

Tentang Lumbung Pangan Jatim

Indonesia merupakan negara agraris yang dikenal memiliki banyak sumber daya alam, mulai dari pertanian hingga emas dan minyak bumi. Di sisi lain, ada persoalan kekurangan pangan yang dihadapi Indonesia akibat kemiskinan. Dorongan utama dari upaya pembangunan saat ini adalah untuk mengentaskan masalah kerawanan pangan dan kemiskinan melalui upaya peningkatan ketahanan pangan.

Menurut Undang-Undang Nomor 7 Tahun 1996, ketahanan pangan adalah terpenuhinya kondisi pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Kemampuan produksi dalam negeri, impor pangan, dan pengelolaan cadangan pangan merupakan semua pilihan yang dapat memenuhi kebutuhan pangan suatu negara.

Cadangan pangan nasional terdiri dari cadangan pangan pemerintah yang dikelola oleh BULOG, dan cadangan pangan masyarakat yang dikelola oleh masyarakat. Selama ini masyarakat biasanya membangun sistem cadangan pangan mulai dari lumbung pangan di desa dan rumah tangga, hingga silo di lumbung pangan. Salah satu layanan penyuluhan pertanian tertua dan paling terkenal di pedesaan Amerika adalah perannya dalam membantu orang mengatasi kerawanan pangan jika terjadi kelangkaan atau bencana.

Peraturan pemerintah untuk mengurangi pengaruh Bulog di sektor pertanian telah menyebabkan hampir punahnya semua kecuali satu lumbung pangan yang tersisa di daerah tersebut. Namun sejak Bulog bertugas menetapkan harga dan menangani kebutuhan pangan di Indonesia, masyarakat Indonesia belum mampu menangani masalah pangan yang mereka hadapi (Kementerian Pertanian RI, 2010). Gagasan untuk menumbuhkan kembali lumbung pangan tersebut menjadi lembaga ketahanan pangan yang selama ini dikelola oleh warga desa sangatlah penting.

Karena kemampuan luar biasa desa ini untuk mengairi sawah mereka menggunakan curah hujan daripada pompa air, mereka mampu menanam tanaman seperti jagung, singkong, dan kacang sepanjang tahun, menjadikan mereka salah satu komunitas yang rawan pangan gagal menyimpan cadangan pangan. Lumbung Pangan Jatim dimanfaatkan untuk menjaga ketahanan pangan masyarakat dengan memanfaatkan beras yang berada di luar daerah. Banyak orang di desa Muntuk yang rawan pangan karena tidak memiliki cukup makanan yang disimpan untuk keadaan darurat. Meskipun beras diproduksi secara melimpah, banyak petani yang tidak menghasilkan beras yang cukup untuk memenuhi kebutuhan konsumsi keluarganya, dan dalam beberapa kasus, mereka menghasilkan beras yang bahkan kurang. Para petani di daerah pedesaan menemukan cara memanfaatkan lahan tadah hujan sehingga pada musim kemarau, padi mengering dan ditanami jagung, singkong, dan kacang tanah. Sejauh mana Lumbung Pangan Jatim bergantung pada lumbung pangan pangan berkelanjutan? Petani mendapatkan manfaat tambahan dari memiliki lumbung di properti mereka.

Lumbung pangan di desa merupakan bagian yang sangat berguna bagi kelembagaan ekonomi masyarakat desa, karena memberikan kontribusi terhadap ketahanan logistik pangan. Lumbung pangan juga memungkinkan petani untuk bernegosiasi dengan pemasok mengenai harga, karena mereka memiliki kekuatan untuk menjual atau menyimpan produksi mereka berdasarkan harga yang berlaku.

indikator keberhasilan lumbung pangan meliputi (1) indikator keluaran: (a) dana yang bersumber dari bantuan sosial untuk pembelian cadangan pangan juga digunakan untuk perluasan kelembagaan pengelolaan, (b) peningkatan kemampuan pengelolaan lumbung pangan; (2) indikator hasil: (a) akses terus-menerus ke pasokan makanan siap saji dan kontrol administratif atas pengelolaan lumbung, (b) peningkatan kemampuan mengelola lumbung pangan; (3) indikator manfaat: kemampuan masyarakat untuk secara konsisten memperoleh pangan yang mereka butuhkan secara efisien, dan kontrol administratif atas pengelolaan lumbung; (4) indikator dampak: kebutuhan masyarakat akan pangan selalu terpenuhi.